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Shixin Restaurant

Shixin Restaurant

时新酒楼
Cantonese Cuisine · Huicheng, Huizhou, Guangdong
HOURS
Open
DIANPING
(35)
3.8
AVG. COST
¥53

Ratings & Reviews

3.8
(35)
这家店在小金口算是开的挺久的了,做得口味也是比较地道的当地的口味。 「盐焗鸡」 盐焗鸡很好好吃,就是分量有点小,可能是半只吧,感觉不是很够吃,下面都是骨头。 「茄子煲」 只要不要放咸鱼,但是里面还是有咸鱼不喜欢咸鱼味,虽然我很喜欢客家菜里面做的茄子包但是接受不了咸鱼的味道。 「土茯苓炖龙骨汤」 汤很好喝的很符合广东人客家人的口味,分量也不多,小小一份两个人都喝完了。
什*
Last year
回老家路过惠州,刚好日暮西山,就在小金口附近解决晚饭。 [薄荷]环境: 停车场不小,整个酒楼的面积也挺宽敞的,目测是近些年重新装修过的老酒楼,客人不多。 [服务铃]服务: 菜单相对来说比较薄,只有寥寥几页,加起来可能三四十个菜左右吧。服务态度挺友好的,就是菜牌上没价目,不过下单写菜纸上写了。还会按人头送免费的豆沙包。 小金口附近比较出名的就是客家菜了,盐焗鸡是重中之重。点了一份汤一只鸡,外加其他三个菜。 上菜速度挺快的,陆陆续续十分钟内能上齐。 黑蒜汤^提前煲好的,下单就马上上。分量很足,按他们家碗的大小来说能舀十几碗,我们四个人一人喝了了两三碗都还有剩。猪骨汤渣炖得烂乎,黑蒜、桂圆、红枣等药料释放出甜味,和味又舒服。 「茄煲」隔着几米准备上菜的时候就能清晰听到滋啦滋啦的声音,上桌的时候滚烫。一眼看去就知道偏油,应该放了些咸鱼和紫金酱调味,茄子很软熟,非常入味,很下饭。 「豆腐」酿豆腐,独领全场,转菜盘时能看到颤颤巍巍的样子,入口是明显的豆香,猪肉咸鲜带些胡椒的胡辣,朴实而又精准打击味蕾。 「盐焗鸡」盐焗入味,部分表皮偏咸,整体肉的口感整体偏干一点但不会塞牙或者难啃,表皮起钉,鸡味也有,味道足够纯粹,但配的花生油蘸料但是没味,沾了反而油腻,个人认为不沾更好。 「红焖猪肉」甜口带点香料味,配料有酸菜和黑木耳,肥肉软乎但瘦肉偏柴,酸菜不解腻还助长了甜味,也能吃,但个人不怎么喜欢。 总结:菜的分量很足,偏油偏咸一些但很送饭,价格也实惠,按照个人喜好的话豆腐最好,其次是茄子煲和盐焗鸡,他们家提供的米饭是煲仔饭,会稍微偏干爽一些。埋单278,吃到最后四个人剩了半盘猪肉和一点鸡肉,菜量因为要配饭所以建议往少了点,人均五六十能搞定。路过还是推荐来吃的。
怕冷**人
Last year
盐局鸡、酿豆腐、酸菜炒鸡杂,牛肉炒洋葱都超好吃。全部吃完才想起来拍照片。停车方便,送上五星好评。
dp*************49
Last year

Recommended dishes

盐焗鸡
红焖猪肉
焖猪脚
焖鹅
腊味饭
豆腐
土茯苓炖龙骨汤
羊肉火锅
尖椒花炒五花肉
沙白蒸鸡

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
High Chairs
Large Tables
Private Rooms
Portable Charger
Ballrooms

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