这家韶香楼其实算是在韶关排的上号的老字号猪手面，我在，2008年在附近住的时候就知道这家店，并且帮衬了不少，但21年回来，似乎换了一个小伙子做，整体的水准下降了不少，至少在韶关找猪手面排名，现在几乎找不到韶香楼，但这次回去再试，似乎那个阿姨回来了，感觉味道变好了不少，也值得推荐了，当然环境肯定一般了，老字号嘛。

店名：韶香楼 地址：韶关市武江区芙蓉北路13号 老字号韶香楼，是韶关本土的味道。为什么这么说，因为这一家不会放糖来调味，全是咸口的[大笑R]（喜欢用糖调味的东莞人的味蕾在暴雷） 猪手⭐️⭐️⭐️（猪手是Q弹，有口感，吃多不会腻，就是太咸口） 大肠⭐️⭐️⭐️⭐️（大肠看着白白的但很入味，很肥厚） 五花肉和叉烧都麻麻~ \\t 两荤汤粉面💰15

以为是一座小茶楼其实是一家藏在路边的小店～老板娘态度服务都很好～都说来了韶关要吃猪手，这家评价都很好也在市中心所以来了。很下饭，口味稍微重一点。莫名喜欢卤蛋，卤的很入味！环境一般，有空调，门前可以停车～梅菜扣肉不推荐，还是猪手粉比较好吃。