二刷，试了几个不同的菜，都很赞。特别是五柳炸蛋，做法是像以前佛山北香园等几家老店的炸蛋衣，蛋衣很酥，而且蛋香味很浓，感觉会有点像沙琪玛沾五柳酱，不过这个菜比较吸油吃多了会腻，强烈推荐。还有就是烧排骨，很香碳烤味，调味甜口为主蜜糖味很足但是不会粘口，也是推荐尝试。

沙坪老字号，环境装修比较旧了，特色是炒鱼片。鱼片点了皖鱼炒7-8成熟，炒出来鱼片很香，很完整没有一片烂的，调味很简单就是花生油盐和很少量胡椒粉，并且拌了花生碎，碟底也很干爽，没有油多出来，口感爽滑和鱼肉鲜甜，非常好；烧鹅也不错，调味是很复合的香料味道，鹅比较瘦，入味，不过皮不是很脆；崩大碗蒸芋头也是很特色的菜，搭配起来很清香。 很推荐的老字号宝藏店，必试炒鱼片。

就问大家来不来，服务态度先不评价，你爱受气就来嘛，菜品非一般的没水平，肥死了看那烧鹅，一例牌50元，基本80%是膏，炒牛肉韧死了，你们要去的自己看着办。