[米饭]口味： 「山泉水粥底」粥底比顺德毋米粥的稠一些，倒是也挺好吃。 「和盛特色炒面」炒面非常有锅气，吃过最好吃的炒面，没有之一，也不油腻，很有味道。 「白灼明虾」虾有开背，这个点好评。 「猪杂」猪肉很嫩滑，唯一美中不足的是蘸料没有沙姜。 买套餐就性价比拉满，可以打卡

在江门，七点钟就开早茶的店已经不多了，和盛盛做到，早茶还可以打边炉吃粥底火锅；看到这么多公公婆婆来饮茶，就知道“平、靓、正”。 1.出品：早茶除了粥底火锅，还有好多点心。推荐：1️⃣炒面，这家的招牌，炒得干爽弹牙，别家都做不到；2️⃣鹤山鱼皮饺，💰18一大笼，皮薄馅多，记得趁热吃才好吃；3️⃣椒盐鱼腐，最近才发现的好吃菜品👍🏻，平时上汤鱼腐吃得多，椒盐炸这个做法头一次见，但外皮焦香、内陷则是云朵感，简直天地两重境界。 2.价格：人均30左右，炒面、鱼皮饺等好多都大件夹抵食。 l

这个白粥出奇的白，食材都很新鲜，当着顾客面现场制作，海鲜例如虾都是开背去好虾线的，这点比较细心，扇贝也是新鲜度，蔬菜也很新鲜，就是口味比较清淡，店家提供的白胡椒粉品质一般，希望可以在细节上在改进一些，例如配料在精致一些。