“口口相传三代人,道道都是拿手菜!”鹤山古劳福兴酒楼始创于1980年,扎根在有着“东方威尼斯”之称的古劳水乡,几十年如一日的致力推动古劳水乡餐饮企业文化,打造鹤山地标性旅游餐饮企业名片。 古劳水乡又称围墩水乡,福兴酒楼保留了传统且特色的古劳手工菜的烹饪技法,并加以改良和创新,让更多慕名而来的食客能品尝到来自古劳水乡的独有情怀和风味,获CCTV央视《味道》、《远方的家》美食专题栏目专访。 古劳鱼皮角至21世纪初已有一百多年的历史,在传统的鱼皮角制作技艺上,福兴酒楼通过三代人的传承和突破性创新,使鱼皮角这道点心俨然成为古劳餐饮美食桌上的一颗掌上明珠。
Less