Apple Maps
Search
Guides
Directions
Have a Business on Maps?
Manage Your Business
Mingquan Mountain Villa
Mingquan Mountain Villa
鸣泉山庄
Cantonese Cuisine ·
Pengjiang, Jiangmen, Guangdong
Directions
Call
HOURS
Closed
DIANPING
(68)
3.6
AVG. COST
¥52
Recommended dishes
鸣泉古法烧鸡
盘龙豆角
烧乳鸽
九转大肠
白灼罗氏虾
山坑鲩鱼
沙姜猪手
桑拿鸡
支竹焖羊肉
Open Dianping
Ratings & Reviews
问店长提前拿了菜单点菜,去到现炒,很快就上菜了[强][强]走地鸡,焖青头鸭好吃,水库鱼肉质细嫩,炒无骨鱼片很滑
很久以前去过一次,普通农庄的环境,味道不错,有不少停车位
好久没有光顾这家店了,随着城市开发,市区里这种农庄式的食肆越来越少了。通往店铺的小路修好了,停车位置也多了。 「隔水蒸鸡」广东人讲究无鸡不成宴,选择了这种最大限度原汁原味保持鸡的鲜味的做法,既吃到鸡皮的爽脆,又品尝到鸡肉的扎实。 一鱼🐠几味 「豉汁蒸鱼头」大鳙鱼头斩件用惹味的豆豉拌匀蒸熟,火候刚刚好,鱼肉鲜嫩。 「鱼肠煎蛋」对食材比较考究,鱼肠要白肠(干净),黑肠做不了这道菜。 「炒无骨鱼片」将鱼刺挑出,切薄片,用洋葱、彩椒炒,老少皆宜。 「鱼骨焖冬瓜」起了鱼肉剩下的鱼骨也不能浪费,用来焖冬瓜,焖到稔软的冬瓜吸收了鲜甜的鱼汤,简简单单用姜葱吊出了鱼的鲜味。 「笼仔蒸茄子豆角」茄瓜和豆角应该是泡过油的,再用腐乳压成泥捞匀茄瓜和豆角,用竹笼盛起来蒸,下饭菜。 「红糖糯米糕」类似于马拉糕,但比起马拉糕入口更加细腻,香甜软糯。 「上汤辣椒叶」、「白灼罗氏虾」不过不失。 中秋家宴,人月两圆!
Good to Know
Free Wi-Fi
Parking
Pet Friendly
Similar Places Nearby
More
Rongju Ecological Manor
Shunfenglou Food Mountain Villa
Mingchang Food Mountain Villa
Guoshengda Restaurant
Yunding Mountain Villa
Ruyue Shanquan Shuijinji
Details
Hours
Every Day
11:00
AM
-
2:00
PM
5:00
PM
-
9:00
PM
Closed Now
Phone
+86 (750) 348 2138
Address
Huangzhuang Avenue Jianda Road Dakeng Reservoir, Pengjiang
Jiangmen
Guangdong China
More on
Dianping