Hongjiang Rice Noodles Restaurant
Hongjiang Rice Noodles Restaurant
Chinese Food Restaurant ·
Yuelu, Changsha, Hunan
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DIANPING
(194)
4.2
Dianping
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Recommended dishes
洪江鸭子码
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Ratings & Reviews
口味比较推荐鸭子,牛肉,猪蹄 吃的圆粉和切粉二合一,细圆粉很入味,切粉厚实,口感丰富,牛肉码子,有几大块,很香,整体是油香油香的,里面搭配了酸豆角,花生米 单独加的泡萝卜蛮好吃[强] 个人推荐细圆粉,想要口感多样,就可以二合一
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湘仪小区里面,开了二十年的老粉店,两口子经营,门面不大,但是很干净,食材新鲜,鸭肉很入味,也嚼得烂,我觉得小孩子也能嚼得烂,干面味道更加,我吃的童子面,这里来吃的都是小区里面的,或者是回头客,主要是天气太热,太远,不然每个码子都要吃一下![种草]
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“店越破 粉越香” 吃完这家店,我发了条朋友圈。 这家店还真就是无心插柳寻到的一家, 而且它的位置是真的偏, 开在一处居民区里的小路上, 从最近的地铁口过去,都得走上十来分钟。 但我个人就喜欢这样的老破小, 没有什么网红推荐,这就对了。 湖南米粉没少吃,洪江粉还是头回吃。 所以寻着位置去嗦粉, 店不大,店里满打满算只有5张小桌子, 看得出饭点来光顾的应该都是熟客, 点了招牌的「鸭子洪江粉」12/碗,不贵。 去的时候刚好看到老板娘在铁锅炒码子, 所以也算是吃上现成的浇头了。 老板会细心的询问吃圆或扁、汤或干拌, 粉码好了之后老板也是亲自送到桌上, 肉眼可见的鸭肉块真材实料, 嗦粉前记得去店里角落处自取剁椒和腌制的小凉菜, 鸭块里是有带骨的, 所以吃的时候不必太过心急, 粉顺汤滑,整体的口感和想象中一致, 汤底有一股淡淡的鸭味,不过不影响食用。 反正我最后是吃到了碗底,心满意足的离开。 离开之时, 看到一位顾客熟练的点了一碗鸭肉+猪脚的双拼码粉, 20块左右,感觉看着还蛮过瘾的!
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Details
Hours
Every Day
6:00
AM
–
8:00
PM
Open
Phone
+86 151 1123 4341
Address
Xiangyi Homeland No.114 No.-21 Storefront Shidai Kindergarten Diagonally Opposite, Yuelu
Changsha
Hunan China
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