汤家历经十余年沉淀,将传统与现代完美结合,希望让[食]回归本味,将精致生活理念融入各处。几湾沙发,几盏橘灯,搭配新中式茶饮,为各位食客提供一个更加完整的,温馨小聚生活空间。 对于我们来说,不再设定标准的极致,而是秉持一种野心:我们不仅仅追求打造单一固定的菜式,而是不断寻觅世界各地顶尖的天然食材,以精心的方式烹制它们,以给予食客崭新、健康的味觉体验,这正是我们汤家人的愿景。 我们坚持选择顶尖的天然食材,并运用朴实传统的烹饪手法,以基础的酱醋油盐进行调味,让食材展现最本真的风味。这里不会过度使用重油和重盐,而是让味蕾能够重新感受到那份熟悉的家常滋味。
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