“毛家饭店”由汤瑞仁女士于1987年创办，创立了浓烈的文化氛围，推出了浓郁的具有湖南乡土风味的菜。 通过多年的挖掘、整理和创新，逐渐形成了从用料、烹调方法到风味特色等比较完整的烹饪体系，自成一格，其中许多菜肴成为湘菜中的名馔佳肴。 代表菜：红烧肉，口味纯正，湘味十足。我们每一个门店营造的优雅就餐环境、厨房制作的每一道佳肴、服务员给客人的每一个微笑都是在为我们的品牌增值添砖加瓦。