香河肉饼是河北省香河县特产。其特点是皮薄肉厚又往往的色泽光鲜亮丽。吃起来面直软和肉质细嫩。符合北方人的吃喝习惯。嚼劲儿十足实实在在。西平这媳妇儿有偿。可当主食也可以当菜吃。物美价廉，经济实惠，品种多达十几种。