服务员介绍也到位，点餐过程很顺畅，没有选择障碍。 上菜有序】上菜顺序安排合理，凉菜、热菜、汤品、主食依次上来，节奏把握得不错。不会一股脑全上导致桌子放不下，也不会等太久，保证了每道菜都能在最合适的时候享用。

孟子曰：汤不在杂，鲜的就行。 　　主食必推大饼。饼师傅，木棍调教着大饼，左右，上下翻整，让每一寸饼面都感受到来自炉火的温度。出锅的饼，还带着次次啦啦的油花喷溅声，扔到案板上，大刀切切，分到盘里，前后不超过25秒。 　　一仰脖儿，把碗里最后一口汤倒进嘴里。碗干了，身上已经大汗淋漓。