[米饭]口味:传统鲁菜风味。
[薄荷]环境:不管您是几个人,一律都是包间。环境干净漂亮,包间里空气清新,很安静,座位宽敞舒适。
[服务铃]服务:主动热情,高效准确。
[糖果]性价比:绝对的物有所值。
「葱烧乌鱼蛋海参」强烈推荐。采用的是传统鲁菜中葱烧海参的经典做法。大葱段煎至金黄,局部略有焦糊,葱香浓郁。汤汁颜色非常深,给人以咸度较高的错觉,但实际上味道鲜美浓郁,咸度甚至还有点偏低。而这种稍低的咸度,更突出了新鲜海鲜本身固有的鲜香。另外,汤汁做得有粘稠感,且有油脂和胶质的光泽,不但能非常好地附着在主料上,也是这道菜的卖相更加漂亮。乌鱼蛋鲜嫩滑爽,鲜海参软糯中略有一丝Q弹,这两种主料都非常入味,吃起来满嘴鲜香,没有半点腥气。这道菜的量也挺大,我们两个人根本吃不完,剩下的打包带回家,连汤汁都没浪费,都被我拌饭吃得精光。
「老醋蜇头」第一次吃这么大、这么新鲜的海蜇头,嚼起来嘎吱嘎吱的非常脆爽,醋酸汁做的很赞,蜇头和黄瓜也都很入味,一口下去,让人胃口大开。唯一要注意的是,这种鲜蜇头有一定的嚼劲,牙口不好的朋友叫起来会有问题。