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Fuzhou Liangyu Caiyuwan Shop
Fuzhou Liangyu Caiyuwan Shop
福州良羽财鱼丸店
Fish Balls ·
Yanping, Nanping, Fujian
Directions
Call
HOURS
Closed
DIANPING
(83)
4.3
AVG. COST
¥10
官方
环境
菜
其他
Ratings & Reviews
煎包味道特别特别的好,鱼汤的味道也没得说。
老南平的鱼丸、鱼片汤和煎包各具特色,是当地颇受欢迎的美食。 鱼丸:选用新鲜鱼肉为主料,经反复揉捏、摔打制成。弹性十足,咬一口满嘴鱼香,相比江浙地区的鱼丸更具嚼劲,口感脆爽。此外,鱼丸的鱼汤是鱼片汤的鱼汤,十分鲜美,正宗吃法在汤中加入胡椒粉,开胃又提鲜。 鱼片汤:老南平的鱼片汤多选用草鱼、花鲢等本地河鱼,鱼片会经过冲洗浸泡,去除血水和腥味。煮好的鱼片鲜嫩爽滑,入口即化,没有丝毫腥味。汤头鲜美浓郁,加入姜、醋、胡椒粉等调料后,味道醇厚开胃。 煎包:手工现包现煎。外皮金黄酥脆,底部有一层香脆的焦壳。内馅鲜嫩多汁,馅料丰富且有多种口味可选,常见的有猪肉馅,吃起来满嘴留香。
出差南平网上看到本地人推荐的一家早餐店,到店里面都是本地人来吃早餐。每个人一碗汤一碟煎包。 价格便宜实惠,煎包都是阿姨现包现煎的,馅是韭菜肉馅。我以为煎包份量挺少的没想到点多了[捂脸]鱼丸不是纯的,里带肉馅,汤也鲜可以加胡椒和点醋。
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煎包
鱼丸汤
鱼片汤
煎饺
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Every Day
7:30
AM
–
7:00
PM
Closed Now
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Address
No.245, Shengli Street, Yanping
Nanping
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