马记北京正宇涮羊肉 漳州马记北京正宗涮羊肉 🚠地址：芗城区大通北路将军花园5栋9号店面 这里一家开了30多年的老店，如果说要环境好的话，肯定是没有的，但是来吃羊肉锅的话有肯定可以来这家。 🐮羊肉🥩；羊肉肯定是冻的，排酸过的正宗内蒙古羊肉，味正。

在大通北这边的一家羊肉火锅，铺头不大，二楼只有三个小小的包间。店里主推老北京铜炉锅，锅里放的都是现烧的炭火。 环境：因为是老店，所以环境不是很好。空调机子是那种很老的机子不怎么冷，包厢里蚊子还特别多需要点蚊香。酱油没有瓶盖瓶口都落灰的厉害完全不好用。 服务：店里貌似是家族式经营，服务有点跟不上，让服务员拿下牙签饮料啥的都非常慢，上菜速度也是有点跟不上。 菜品：主营羊肉火锅，所以主推的也是那种羊肉片，个人感觉好像也没有特别的好吃。倒是五香还不错，羊肉串一般般烤的火候掌握的不太好，有些都黑了。 整体来说一般般吧，但是冲着环境我感觉我不太会去第二次。

北京涮羊肉 「精品羔羊肉」全场最好吃的肉，肥瘦适当 「高钙羊肉」里面有点脆骨，吃起来也不错 「雪花肉」叫雪花以为肥的会多一点，吃起来是最柴的 「马记煎饼」 像上学时早餐吃的鸡蛋饼，嫩嫩的，配了黄瓜丝和蒜丝，可以包着肉一起吃 [调皮]标配的锅底里是小螃蟹，枸杞，蒜段 [调皮]标配的火锅料是白萝卜，海带，粉丝，冻豆腐 酱碟是韭菜麻酱，吃起来味道和普通火锅不太一样，味道我不是那么喜欢，但是肉质很好，可以尝试。 [薄荷]环境：环境比较简陋，现在感觉小破老比较好吃 [服务铃]服务：态度很好哦 涮羊肉的吃法介绍写的蛮清楚的