其实对闽南这边的面食并没有很感兴趣，沙茶面更是在上海受到过重创，不过这碗还不错。特意嘱咐不要太辣舞室，多加了点清汤，整体就会清爽鲜甜点。油面口感不错，食材也都很新鲜，枸杞叶烫得很嫩。油泡吸汁也蛮好吃。

加了一大堆配料的沙茶面，老板很热情地跟我们介绍了沙茶面的背景、来历，然后想提醒大家的是，如果不能吃辣的话，一定要跟老板讲，福建的辣还是有一点辣的哈哈哈。

胡同里的一家门脸 也算是好找 从悦港路里一直走 就到了 老板人非常好 因为是外地人 还是很耐心的讲解了下 要了沙茶面 跟 清汤面 沙茶面的汤头很浓郁 略略辣但是不呛 总体上北方人还是要加点酱油醋的 清汤面并不是北方人意义上的清汤 像是肉骨熬过的 浓淡刚刚好 非常不错