平和街边的小店。几乎快要走过了，其实味道不错，和潮汕的海鲜粥不一样，米粒更完整，颗粒感也更重。 没有因为便宜就少料，我点的海蟹仙贝里面的仙贝真不少，粥挺鲜的，就是当地口味偏咸，和老板说一声就好 [糖果]性价比：非常高，海鲜很新鲜

暖心粥品体验：平凡食材里的温柔力量！ 掀开碗盖，米香混着食材的鲜香扑面而来，稠度刚好的粥体裹着细腻米粒，入口即化。招牌艇仔粥必尝，鱼片嫩滑、花生酥脆、油条吸饱汤汁，每一勺都藏着惊喜；南瓜粥则是清甜代表，绵密的南瓜泥融于粥中，暖胃又治愈。 最妙的是可自由搭配小料：撒把葱花提香，淋勺香油增味，咸粥的醇厚与甜粥的温润在此碰撞出烟火气。清晨来一碗热粥，配碟酱菜，从胃到心都被熨帖得舒舒服服；深夜加班后喝一口，疲惫也随热气消散。人均十来元的温暖，是生活里最实在的小确幸！

平和深夜的味觉记忆——不变的粥香与市井烟火气！ 在漳州平和，有这样一家粥店，静静地坐落在琯溪路，二十多年岁月流转，却未曾有过多改变。它只在夜晚亮起灯火，等待着人们的到来。 每次踏入这里，熟悉的气息扑面而来。它的口味，咸粥的做法，始终保持着最初的模样，原始而真材实料。在预制菜泛滥的如今，这家粥店的坚守显得尤为珍贵，它诚恳地熬着每一锅粥，承载着许多人对这个县城的深深眷恋与回忆。 [薄荷]环境：店内的用餐环境称不上高雅，但干净整洁。来此吃夜宵的人们，谁又会在意环境是否高大上呢？要的，不过是这充满锅火气的市井味。 今日，再次与老板预约，一陶锅的香菇海鲜粥，还有一桌子本地菜。 「海鲜粥」香菇海鲜粥，粥色如晶，米粒软糯却颗颗分明。香菇的鲜香山味、葱花的田园清新和鱿鱼干、干贝、海蛎干的海味相互交融，一碗怎够？根本让人欲罢不能，老板这煮粥的手艺，堪称胸怀山海的仙人之作。 「豆腐花蛤汤」选用本地土法制成的豆腐，豆腐的豆香浓郁并且还有一股淡淡的焦香，与花蛤的鲜甜融合在一起，相得益彰。 「清蒸鲳鱼」鲳鱼新鲜，肉质鲜嫩细腻，这里县城虽距海几十公里，老板可不止会煮粥，一手地道的海鲜做法也是信手拈来。 「炒地瓜叶」农家自种，非大棚之菜，鲜香浓郁。 「酸菜爆炒肥肠」著名的芦溪酸菜与肥肠的碰撞，光是想想，口水便已忍不住。 这家粥店，不仅是味觉的归宿，更是承载着许多人对这个县城的记忆，在这喧嚣的世界里，守着一份不变的温暖，还有老板一如既往坚持的高性价比。 五星推荐前往[点赞][点赞][点赞][点赞][点赞] #平和美食 #深夜食堂 #原始味道 #古早味 #夜宵 #粥