这是一家在泉州开很多年的老字号了，里面卤料品种丰富，基本你想得到的卤味都有，本地人基本都是打包回去当下酒菜的，我也不例外。红肠，鲨鱼冻，肚包肉，捆蹄，猪舌头这些都是我比较喜欢的，小店位置处于市中心，周围人流量很多，生意看起来还是很不错的

到晚上出来找点儿吃的，遇到这个卤菜店。正好买些卤菜下酒。来的时候，人还不少，很多应该是本地人，说着我听不懂的语言。豆腐，鱿鱼和捆蹄，每样来了一点点，还有鸡爪。我觉得豆腐和鱿鱼还不错。都给切好，吃起来比较方便。

在东街走着走着，在转角发现了这家店，看到门口坐着许多当地人在喝着小酒吃着卤味，还有络绎不绝的外卖小哥在等着取餐，我们就停下了脚步 「鲨鱼皮冻」真的是太鲜美了，好想来一大碗白粥 老板服务态度也极好，没有因为我们买的很少而嫌弃，都给我们切小条了，吃起来很方便👍🏻