时代轮转，情味不变。始于1996年的亚健餐厅，27载光阴，传承专注于闽南味道，闽南菜千百年间烟火传承，亚健餐厅承继时代情味，不断创新融合。名厨游学融众菜系之所长，只为以更丰富的形式演绎传统闽南风味。 传统之味，在新时代被赋予全新表达，以时尚演绎传统，以海纳百川之姿融四海之鲜。传统闽南厝元素与现代科幻风相碰撞，多菜系与闽南风味融合，从用餐环境到菜品风味，亚健餐厅一直在用时尚演绎传统闽南味道。 烟火之气，情味之间。现代化、科幻风、传统味、传承情，月球与宇航员的建筑风格，传统在时代变换中的创新融合之味，亚健餐厅只为以真挚之情，臻鲜之材，宴四海宾客，让来者皆能体悟到时尚与传统交融之风味。