白水猪脚，大为震撼。白水煮猪脚和猪下水，不用重料，但没有腥味，保留了食材的原味。猪尾巴味道也不错，软糯Q弹。炒丝瓜新鲜甜爽。

到泉州的第一站就到的晋江，据当地朋友介绍这家店已经三四十年了。 用高粱酒蒸的九节虾，哇，好鲜美。开刷了我烹饪新视野。 沙虫（好肥大）豆芽也是脆脆的。 小管肥美，嫩的不要不要。 酱油水蒸石斑鱼，吃的就是一个新鲜。 非常棒的一家店

中午请客户去吃饭，吃饭人不少，上菜慢，有一个菜没有也不说，服务态度很差，好像要求着他家一样，以后都不会再去，绝不