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Classic Mingmen

Classic Mingmen

经典名门
Residential Area · Fengze, Quanzhou, Fujian

Ratings & Reviews

3.9
(10)
地理位置:丰泽小学旁边 交通:交通便利,坐车也方便 小区边上就是刺桐公园,散步和晨练也都很方便, 在过一周就要端午节了,今天老妈就特意先包粽子了[调皮][调皮][调皮][调皮],味道很👍,真的好吃 食材主要就是糯米 配料,有花生,猪肉,还有咸蛋黄。
涅槃**
6 years ago
1:胡萝卜和卷心菜洗净切丝 油热倒入翻炒,加入少许盐,继续翻炒几遍,加入一半的水,盖上锅盖焖一下,待水份收干即可装盘。 2:炸醋肉,买五花肉或者里脊肉来切成小条,加入盐适量,味精适量,料酒1勺,五香粉适量,孜然粉或者胡椒粉适量,醋2勺,酱油2勺,白糖适量,蒜末3瓣,搅拌均匀,腌制半小时以上。腌好后加入一个鸡蛋搅拌,加入酥炸粉和地瓜粉搅拌,搅拌到粉能挂在肉上就可以了。锅中倒入油,热至油冒泡,调制小火,放入肉慢慢炸至金黄即可 3:豆干切小条片状,两面稍微煎一下。 4:海蛎洗净沥干水分,加入少许盐,轻轻搅拌一下,腌会,再加入韭菜段搅拌,随后加入地瓜粉搅拌均匀,锅里热油,倒入锅中摊平,小火煎至金黄即可。 5:荷兰豆切长条状,油锅翻炒,加入盐巴翻炒熟即可装盘。 6:不需要放油,海苔直接倒入锅中翻炒几下装盘。 7:放入油,热锅后,倒入米粉炸一下,米粉膨胀即可装盘。 8:花生放入锅中翻炒,炒熟后去皮,再用擀面杖碾碎,加入白糖搅匀即可。 9:香菜洗净切段即可。 10:把润饼皮铺在碟子上,夹入各种喜欢的菜(记得海苔铺在最底部,防破裂)然后卷起来可以享用啦!
涅槃**
6 years ago
怀念古早味蛋糕了,想吃又不敢出去,那就自己动手吧[加油][加油][加油] 水浴式烤比较不上火,第一次做还算挺成功的,就是配方的蛋味比较重,下回加点柠檬汁或者香草精去腥,蛋糕很松软,宝贝们都很爱[调皮][调皮][调皮] 做起来真的会抖哦,哈哈哈,拍你的感觉,好像看到自己的肉肉[吐]
思*
6 years ago

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