东北一家人铁锅炖创始于2004年，是由一位不断追求创新、挖掘东北菜品类价值、从厨30年的东北老厨创立而成。 东北一家人致力于展现东北民俗风情与丰富珍奇的饮食文化，让绿色健康、道道滋味的东北菜变得流行起来，将“道道匠心东北味”的理念传承下去，希望能给每一位消费者带来味觉的享受。 东北一家人以轻奢精致的甄选东北佳肴为特色，招牌菜有铁锅炖大鹅、锅包肉、泡椒田鸡、酱大骨头、东北杀猪菜、东北大拉皮、长白山松子鱼等。