绿岛海鲜酒楼自1989年创立,不断通过引入输出烹饪技术,逐渐朝着精细、清淡、典雅的品格演变,形成了新的闽南菜系代表,获得了广大食客和餐饮届内人士的认可。 绿岛出品的闽南菜,清鲜香脆,注重调汤估料,口味清淡,酸甜适宜,中西合璧,变化无穷,它的烹调技法多样,有炸、炒、煮、炖、焖、煎、卤、火可、火工、淋、蒸等。刀工严谨,入趣菜中;汤菜居多,滋味清鲜;调味奇异 绿岛始终坚持品质,不忘初心,以成为闽南人婚宴/商务宴/庆功宴等宴会的优选之地为己任,与时俱进,绿岛人坚持高标准高要求,也希望到绿岛的朋友们给与建议与反馈。绿岛的成长离不开你的支持!
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