莆田之行最大收获就在不经意间出现。桂鱼的含金量无需多言，这么大的桂鱼在市场上更不多见。鱼肉新鲜，推荐鱼头鱼汤无需过多的调味，香菜葱姜盐足矣，喜欢的话可以来点儿胡椒粉作为点睛之笔，其实店家可以再来点儿豆腐的，莆田豆腐也是品质极好的呀。鱼片汤和炒鱼片用的食材一样个人推荐炒的。鹅肝和漳浦填鸭肝比起来就逊色了不过对得起六块钱了。百来块两个汉子不吃主食光吃桂鱼吃到饱性价比这方面无需赘言了。

当地朋友带来的一个地方，我们去的时候时间比较早，店里一个人都没有，我们心里还在疑惑，坐下来没多久，过了十二点就陆陆续续的基本都坐满了，这是不是一个旅游城市，也不是一个很知名的餐厅，来吃饭的都是当地人。 点了桂花鱼片汤，桂花鱼头汤，炒桂花鱼滑水（鱼腩），还有香菇肉酱，都是店里的代表菜，再配上一碗米饭，全都是美味啊，太绝了，最后吃的饱饱的。

我去的是龙桥这边新开的店。大众点评没有开定位和店铺。是听朋友说这家开了很多年从凤凰山那边开过来的分店。所以一开业就过来。抱的期待值比较高。所以啊。真的就是失望也大。首先环境空间还比较大。桌子间距也不错。但是回归到菜品本身。鱼腥味非常大 分量少。产品质量差。肉酱也没有看到肉沫。青菜比石头硬。难以下咽。青菜零技术的菜 都能煮成这样。鹅肝也是什么鬼。不想评价。我只能说这位厨师大哥。你回新东方重新报名改造吧。图片拍的很少。因为难吃 不想拍