几口大锅卤肉卤猪脚煮小肠卤豆腐片，看了口水大动。 告诉大家，绝了，卤肉+酸菜+米饭，贼好吃，要知道这是我在仙游最后一餐，在这之前我已经吃了那么多家，但当我面对它，我依旧感觉饥肠辘辘，一碗米饭下肚，我甚至还添了一碗。才想起来我是来吃鱼炝的，都被卤肉酸菜米饭吸引，鱼汤终于端上来了，普通草鱼鱼片，汤很清淡，当归味，如果单单喝这么一碗鱼汤，会觉得神经病有啥好喝，但如果它和卤肉酸菜这些重口味搭配，那就是天作之合，我甚至抛弃鱼片，把汤喝的精光。

朋友推荐从福州专门过来吃 莆田当地特色的鱼炝 🐟草鱼做的薄鱼片，连皮带肉 真的可以做到没有一根刺 鱼肉超嫩，而且处理的很好一点也不腥 汤底非常清透，误以为是白水 但结合了姜丝，葱花，小米辣，胡椒粉 非常适口👍 卤肉拼盘里头有卤五花肉和卤小肠 小肠甜卤味，微微苦，处理的好 五花肉肥而不腻 搭配送的酸菜嘎嘎下饭

店面就是很正规的那种，跟朋友两个人，所以没法点很多，很多当地人在用餐呢，我点了粽子，以为旁边桌一人一碗的是粽子，旁边桌的人说了我才知道那个是咸饭，咸饭真的太好吃了！粽子我还没有吃，但也是特色，山海粽，山上的海里的都有了。鱼炝和扁食就觉得一般般。下次带家人去一定要多点一点儿