白切猪肚没有什么味道，吃起来很爽口 卤面是亮点，特别好吃

一份卤面，一小盘猪肚，一份苦瓜烙。 合计140元。 比想象中便宜四五十（因为看了金龙饭店一份猪肚128） 味道还不错，卤面没有海克斯科技，吃的出来鲜甜的都是海鲜和菜（海蛎，香菇，大白菜，瘦肉，干贝感觉过过油）吃完不会口干。（就是没有汤水，和吃席比起来分量少很多） 苦瓜烙建议必点，外焦里嫩，苦瓜很少，吃不出来苦味，只剩清甜的口感了（就是稍微油了点） 猪肚我个人感觉比较一般些，不难吃，也有嚼劲。 搭配酱油醋更好吃点。 这样三个菜两个人没吃得很饱，应该再加一份荔枝肉的（好像也是招牌，偏向闽南醋肉？） 总体肯定比小面馆贵一些的，但是也算物有所值。

我一个北方人，不知怎么就爱上了莆田的卤面！面里真是料多多，而且面也很绵软，非常可口，我每次都能吃上一大碗！[色] 在莆田卤面里最好吃当属在江口，金凤饭店在江口就算比较高档的，普遍菜价会比小店贵一些些，但味道更正宗！ 那道猪肚是他们的招牌，煮的很烂，好入口，占着调料味道不错的！ 荔枝肉是莆田的特色，每次去我都吃，这次的是不脆的那种，有焦了汁，口感的话看个人喜好了！ 我爱的莆田卤面，我准备学着做一下，因为味道实在是好吃😋！