给不在莆田的外地人科普一下“杂汤”就是扁食➕猪肝➕大肠➕炸丸子 不知道这是哪一年开始的菜名，反正我十几年前在莆田生活的时候是没听说过哈哈。 挺好吃，汤头好喝，20块钱小碗的分量也是很足的，炸丸子泡在汤里吸饱了汤汁也很好吃。

味精有点多了。。。。。 炸丸子很香，沾着汤好吃

[米饭]口味：莆田的扁食太好吃啦吧，里面有荔枝肉酥脆酥脆的一口下去超级很香，还有小肠猪肝这种真的太鲜美了！！扁肉类似小馄饨但又不一样，反正一个字“绝”！推荐你们尝一尝[耶] 赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞