福鼎人管它叫扁肉，薄薄的皮儿，咸鲜口的馅儿。 这家属于后起之秀，性价比高。 汤头比较清爽但不寡淡，还放了紫菜和葱，醋和葱头油是灵魂。 扁肉馅儿里主要是瘦猪肉，应该还有小虾米，咸中带甜。 古早米酒壶盛的不是酒，是当地米醋，也别有一丝小情调。 反正每次回老家，除非特别匆忙，否则都会去吃一碗，美味。

皮包馅大，好吃推荐！但是只有馄炖，没什么其他种类。

每次回福鼎都想要来一碗！ [薄荷]环境：环岛美食一条街上的老店，老板已经开了几十年了，店里装修比较简单，就是几张桌椅，一眼就看得到， [米饭]口味：「馄饨」老板只专注做馄饨，现包现卖现煮，大份20元，小份15元，价格是不便宜了，好在不是预制菜，酸辣程度可以提前和老板说。