[米饭]口味：还不错 微辣，很紧实的肉丸 「后街阿古妹超超牛肉丸」 [薄荷]环境：小店，有卖其他热菜，正餐也可以来这里吃 [服务铃]服务：还行。 [糖果]性价比：还不错，一碗15元

去福鼎玩的时候吃的，店铺不大，但是人还挺多的，味道不错，还可以打包生的肉片等。

- 历史渊源：来源于客家菜，20世纪40年代，新兴街一带饮食摊档众多，罗锦章制作的牛肉丸最具特色，此后外马路大香山牛肉丸和镇邦街牛肉丸等也各有特色。 - 制作工艺 - 选料：选用刚宰杀尚有余温的精牛肉，搭配上等淀粉。 - 捶打：用特制的方形锤刀或木槌将牛腿肉槌成肉浆，期间加入适量雪粉、精盐、上等鱼露、味精等佐料。 - 成型：将肉浆用手抓握挤成丸，放入温水盆中，再用慢火煮约8分钟。 - 口感味道：福鼎牛肉丸并非严格意义上的丸状，更像牛肉块。其口感香滑脆嫩，富有嚼劲，牛肉味浓郁，搭配清香味浓的酸辣牛肉汤，鲜辣酸爽，令人回味无穷。