新南轩于1911年（清宣统末年）开业，原设于厦门市水仙宫码头，后迁至市中心思明南路，原名“南轩酒家”，50年代几经扩建后，仍以经营福州风味菜点为特色。 如今新南轩坐落于厦门瑞颐大酒店。全新的新南轩中餐厅，除宽敞舒适的主厅外，另设17间私人豪华包厢。包厢取名厦门景观及地理名称，从菽庄到虎溪，从东渡到万石，宛如厦门微地图，讲述着老厦门与新特区的往昔故事。 新南轩中餐厅提供地道的闽南特色菜肴与粤菜，还有全国各地特色美食。如果你到新南轩，千万不要错过它的特色茶点，雅致古朴氛围，直面鼓浪屿一线海景。约上三五好友来新南轩品上一壶茗茶，享受属于你的老厦门时光。