这家是我在厦门最爱的一家鸡爪 卤汁的口味和卤料的口感都特别符合我的喜好 我喜欢直接吃，不拌料， 每天都要下午四点才营业， 我最常点的是鸡爪，每一根都肥硕且大， 夏季还有凉皮，各种凉菜也好吃。 老板和蔼，总能耐心服务，有问必答

吃过的最好吃的皮蛋卷，不腻，不腥，口感特别好，鸡爪也是吃过的最好吃的洪濑鸡爪，特别Q，味道也好，肉厚，很入味，是新鲜的那种感觉，应该不是冻品。凉拌藕片是厦门少有的酸甜口，很清爽，脆脆的，恰到好处的口感，适合夏日呀。

清清楚楚的小店，大姐人好，东西好吃干净，鸭建头很脆