一直经过这家老牌鸭肉粥店，终于是在一次失去胃口只想吃鸭肉粥的时候去了，不是熟悉的那种咸香的味形，是更有鸭肉味的更偏向汤底的类型。整体味道标准线，但是环境没有的。套肠鸭肉都是标准线的味道，不用特地来吃，经过可以试一下。

[薄荷]环境： 在一个小区的楼下，离主干道很近，门口可以停车，6月的雨季，并不是很热，店内只开了风扇，空调没有全部打开，但店内温度也在我个人可承受范围内 [服务铃]服务： 老板和店内的阿姨都很热情，阿姨们的口音虽然有点重，但仔细听辨也是能听懂的。 「鸭肉粥」厦门的鸭肉粥，其实更像是鸭肉泡饭，用的是蒸好的米饭，加入卤鸭汤，蛮火熬煮，煮制时可加入鸭肉、鸭腱、鸭心、鸭肠等各种配料。出锅时，米粒软烂，鸭香浓郁。我这一碗加了鸭肉、套肠和酸笋，一碗下肚暖胃暖身。

洪莲路这家店是比较喜欢去的，就一个人吃饭时比较经常的选择。 环境一般，街边上简单小店，没什么特别装饰。 菜品还不错，清汤冬粉(面)、沙茶面(粉)、小炒、凉拌菜、套餐米饭、粥什么的，品类挺多。加料那块也很丰富、新鲜。特别是他们家的油条很酥脆，蘸沙茶汤很好吃。