中规中矩的酒店自助餐，环境和服务都还不错，菜肴品种比较丰富，但是口味很一般 海鲜有活基围虾，几个贝壳类，但是个头不大，只能自己丢到小火锅煮 熟食有铁板牛排/羊排、煮面、中餐菜、烤生蚝、茶点等，但是经常看了几圈都没有特别好吃的菜 刺身🍣不新鲜，不行，都不敢吃 甜品🍰最近品质有下滑了，慕斯蛋糕太多了，都没有之前的水果蛋糕之类的，建议优化

厦门姥姥牌自助了，记得上次来还是十年前应该有。当时就感觉菜品比较丰富新鲜，自助餐的口味不求出众只要中规中矩和种类多就可以了。还配备了儿童游乐区并有专人照顾。 提前一天预约，提前到签到由服务员带领入座。第一轮的菜品挺好，特别是炖汤区。顺应潮流增加了生鲜区，配备小火锅，鲜虾满地乱蹦，稀少的品种也没有捕捞的欲望，但是价格和成本摆在那，也无可厚非。其他菜品以煎炸类和水煮类为主。铁板区有羊排和牛肉自然是比较热门的队伍，甜品、冰激凌、水果等都比较丰富，菜品的及时添置和台面的整理也体现了佰翔的服务。

以前很OK，现在不知道怎么了，垃圾要死，什么都没有，三文鱼发白，全场客人没有超过30个，什么东西都很少，怎么了？我就想问，而且还是周五晚上