就在中山路附近[惊叹][惊叹][惊叹] 短短200米的一条不起眼小街上， 竟然藏着3家米其林推荐餐厅，颇有点大隐隐于市的感觉。。。 吃了很多年的赖厝埕（又叫扁食嫂），阿西虾面和聪辉同安老美食三家米其林相距不过10米[悠闲][悠闲][悠闲]牛逼了，每家吃一点，一次打卡三家地道厦门菜。 每次晚饭没胃口（不想多吃），就会选择赖厝埕，一份小拌面+招牌扁食（鲜虾仁），一人食刚刚好。他家的扁食都是老板娘现包，配的汤头是大骨+冬菜，清淡却鲜甜，强烈建议不要加醋，破坏了这碗好汤的甜美。拌面也是他家招牌，浓郁的沙茶+花生酱的微微小甜口，酱汁裹满每一根面条子[悠闲][悠闲][悠闲]一口下去简直太幸福！！！ 对了，阿吉仔的总店也在这条街上，买馅饼，厦门本地人还是推荐阿吉仔[25打卡]

最后一天在厦门，上午去吃早饭怎么可以不吃扁食呢！之前刚吃了劳松的扁食，路过大元了看到这件米其林推荐的扁食店，就进去又点了一碗扁食汤和拌面！小店收拾的蛮干净，老板一个人收银下扁食端盘子！扁食的味道不错，肉馅紧实有弹性！拌面的酱有些酸酸甜甜是我们江南人喜欢的味道！不错，以后还会来吃！

一间不大的店铺！老人一人包扁食！下面一系列操作娴熟的而自然！听劝吃的是肉燕，扁食汤和小面！美味舒服！一天的厦门旅游生活从一碗扁食汤开始了