厦门最后一天的晚餐选在这里。 听说附近是厦门最热闹繁华的地段。工作日没有预约5点出头进场第一桌。[偷笑] 进门上二楼，环境确实很雅致。 「闽式捞汁油蛤」微微辣很新鲜，开胃凉菜第一个上很合适。 「招牌乳鸽」乳鸽皮脆肉嫩，调味优秀不需要蘸料也很好吃。 「永春老醋炸黑毛猪肉」醋肉好像是当地特色，第一口有些惊艳，微甜炸粉包裹的微微酸口感的猪肉，像高阶版炸猪排，是我特别喜欢的类型。就是后面有几块纯肥肉的太腻了。 「原创葱油肉汁焗芋头」原创菜很有仪式感，还帮忙切开了，酱汁浓郁芋头粉糯。 「海味浓汤炖柴火豆腐」咸鲜口感，柴火豆腐特别好吃，汤汁醇厚，可以解一解油腻。 「大红袍鲜奶布丁」口感像珍珠奶茶。 每道菜都很精致可口，盲点不出错。还想再加菜的时候服务员小哥哥会提醒够了。[大哭]可是我还有很多想吃的，考虑开来无锡吗？

厦门这家黑珍珠二星跟上海的比起来真的性价比极高！ 「原创葱油肉汁焗芋头」看不见肉，但是粉糯糯的芋头完全融入了肉味！ 「鸡汤汆海蚌」鸡汤也太鲜了，一点都不见油腻，海蚌被烫了几秒，味道刚刚好，脆脆的，也不会老 「盐焗重壳蟹」盐焗蟹只有咸味，但是很新鲜，肉很饱满 「招牌闽南卤面」是传统卤面的味道 「大红袍鲜奶布丁」还不错，但是对比专门的甜品店来说，算不上惊艳 「清炒山苏」第一次吃山苏，有点青菜又有点海带的感觉，还挺特别，但是发现菜场买不到[尴尬] 最后，要特别点名这个餐前的金宝李！也太好吃了，比在盒马买的各种李子好吃多了，又脆又甜，但是市场上好像也买不到[流泪]最后只能把吃剩的3个全部打包带走了！

「福建老酒醉甜虾」酒味，虾有点软烂，不够脆。 「永春老醋炸黑毛猪肉」虽然炸的但入口很温柔，不会有很硬的外皮，肉质松软，含脂量低。口味稍微带点酸。 「闽南姜母鸭」姜的辣味明显，风味比较清淡，鸭肉很嫩 「泉州传统牛排」火候刚刚好，油脂少的部位也能做到不柴不生。 「闽北土家烧黄鱼」辣、酱香、鱼肉非常嫩。“黄粿”比年糕软。 [服务铃]服务：上菜小哥很温柔，态度非常好。