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Shanwei Restaurant (The Pinnacle Shop)
Shanwei Restaurant (The Pinnacle Shop)
汕味餐厅(仙岳山庄店)
Chaozhou Cuisine ·
The Pinnacle
Directions
Call
HOURS
Closed
DIANPING
(32)
4.0
AVG. COST
¥204
Ratings & Reviews
在厦门解锁了眼镜王蛇料理!汕尾餐厅的蛇汤太惊艳了,汤色奶白鲜甜,蛇肉紧实Q弹。卤蛇段酱香入味,鹅肉也肥嫩不柴。虽然价格小贵,但这么地道的潮汕风味实在难得,老板还贴心教我们怎么吃。值得专程来尝鲜!好吃没毛病!
【位置】临街~有明显招牌比较好找~橱窗展示好多只甲鱼~ 【菜品】朋友推荐来的~已经点好了菜~具体看图片吧~如果喜欢尝试新鲜事物的可以来感受下~ 【环境】看得出来是家老店~装修有年头了~但胜在还算整洁~ 【环境】如果需要的话~喊服务员会及时来服务的~适合朋友聚餐~
身为一个资深美食探险家,听闻厦门藏着一家能把蛇料理做出超凡境界的汕味餐厅,便迫不及待前去打卡。 一进店,浓郁醇厚的香味瞬间将我包围,装修风格质朴温馨,都是独立包间,热闹但不杂乱。 甲鱼炖蛇一端上桌,砂锅里汤汁咕嘟咕嘟翻滚着,汤好似被施了魔法,每一口都是满满的胶原蛋白。裙边软糯得不像话,轻轻一抿就在嘴里化开;蛇肉纹理清晰,肉质紧实弹牙,炖煮得十分入味。二者搭配,鲜上加鲜,喝上一碗汤,全身都暖烘烘的。 卤蛇段更是一绝,深褐色的卤汁均匀包裹着每一段蛇肉,外皮紧致有光泽。咬下去,先是卤料的馥郁香气在舌尖绽放,紧接着是蛇肉本身的鲜嫩滋味。肉质丝丝分明,越嚼越香,回味中带着些许甘甜,口感层次丰富到让人惊艳。 服务也相当贴心,店员热情周到,详细介绍每道菜的特色和吃法,添汤及时,让人舒服。 📍地址:仙岳山庄 这家店无论是追求新奇美食体验的老饕,还是钟情潮汕风味的食客,都值得一去。
Recommended dishes
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雁杂暖锅
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Good to Know
Free Wi-Fi
Parking
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Details
Hours
Every Day
11:00
AM
–
2:00
PM
5:00
PM
–
1:00
AM
Closed Now
Phone
+86 (592) 532 5387
Address
Xianyue Road No.265-295 The Pinnacle, Siming
Xiamen
Fujian China
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