在厦门，鑫南海煎蟹餐厅是一家在同等级别餐饮行业中装修最为上档次，口碑也优越的排挡式餐厅。只要你是一个老厦门人，那你一定听说过鑫南海海鲜排挡。每到夏天，这里都会食客云集，觥筹交错，一派壮观的人间烟火景象。如果你问这些食客为什么即使要花上许久的时间等位也要来这儿吃的话，他们都会不约而同的给你相似的答案：“这儿的味道实在是太赞啊！”