厦门 米其林必比登 明月虾面 拿捏[OK] 首先呢他是米其林必比登榜，讲究的是平价亲民性价比 其次我们再回来继续评价[呲牙] [薄荷]环境：开禾路口BRT下来附近，环境一般，就是很普通的路边小店附图4、5，店虽破旧但是收拾的很干净，风挺大我的一次性筷子包装没压住飞走了，老板就马上收拾扔垃圾桶，不管是被要求的还是怎样，有这样的意识很好。 [服务铃]服务：老板很热情招揽顾客，值得一提的是我觉得老板超有眼色，我刚站起来就知道我大概是要拿纸，动线上他也比较方便，快我好几步拿给我，点赞👍 [米饭]口味：点了招牌虾面「招牌虾面」配料很丰富有鱼丸，腊肉，小肠，虾仁，瘦肉，香菜，豆芽，食材很新鲜 吃面先喝汤，汤头很鲜应该是有用虾油熬煮，一口下去都是虾味，面是闽南碱面爱的爱恨的恨[尴尬][尴尬]，虾很新鲜，鱼丸Q弹，小肠是我第一次吃到的口感，是介于软烂和有嚼劲的边界上，腊肉是咸甜口，这份面腊肉也是亮点，因为整体是淡口对于重口来说可能不爱吃这份面，所以对于重口来说腊肉就是救命稻草 总结就是食材很新鲜料也多，性价比高，但是重口人士不爱吃，不喜碱面人士不爱吃，淡口饮食清淡人狂喜[笑哭]

[薄荷]环境：店铺面积不大, 但是服务整体来讲是不错的哦个人还是很喜欢的！ [米饭]口味：虾面的配料是挺多的哦， 汤底是老板现熬出的很香甜！ [服务铃]服务： 热情[爱心] 服务亲切， 很和蔼， 店铺虽小但很干净！ 「招牌虾面」 「虾仁叉烧肉烧饭」 「虾仁鱼丸汤」 值得来尝试吃

大众可以消费得起的米其林餐厅，味道鲜美！