老店了！每次到厦门出差都会来刷他们家！ 浓稠的汤底，加上各种卤料，哇，想到都会流口水，有了香菜和胡椒粉的加持，快乐无边！ 他家卤料的味道就地道的，嚼头都是刚刚好的。 感觉如果会几句闽南话去店里吃更有“优势”[偷笑]

印象中有六七年没来过了，记得以前会来买整个的蹄髈。今天路过吃一碗。里头装修过了，很新，整洁。小 碗面 7 块，大碗面 10 块。推荐加蹄胖肉，可以要求肥瘦。我自然是爱皮的，比较 Q。还有卤过的大肠头。 豆干就白水的，不给力不推荐。 还有推荐桌上放的油泼干辣椒，很香很香。

不想煮饭的周末，就带着老婆丈母娘来这边吃了 [薄荷]环境: 禾祥西路上，店铺对比之前有新装修了一下，不然以前那环境差了一些 [服务铃]服务: 进门灶台点菜，然后等端过来 「卤面」我这平时不爱吃漳州卤面，但是这家我就觉得可以，汤汁浓稠，挺有味道的，就是量会有点少，感觉扒拉几口就没了