位于白沙镇的依耳拌面，前几年很多网红打卡过，刚好跟老公去白沙经过就进店打个卡。进店就看见调好拌面酱的碗就整齐的摆放在一起，扁肉拌面都是5元一碗，尤其是拌面的量超级大，有沙县小吃的拌面2份还多，但是味道很一般，没有说的那么好吃，扁肉的馅儿倒是很不错，总体来说很一般

不懂为啥白沙扁肉和拌面会那么多人追捧~难道因为白沙没有好吃的食物了？ [薄荷]环境: 碗筷卫生极差！桌子有一层油腻~！厨房都包浆了！老板穿金戴银！嘴巴叼个烟一边捞扁肉一边抽烟！！太不卫生了！[抓狂][抓狂][抓狂] 「拌面」 面又软又糊！啥东西呀！难吃！ 「扁肉」 扁肉味精味很重！吃完口渴！ 很差的体感！

据说是白沙当地网红店铺，老板很豪气的感觉，戴满金首饰。。。听说以前还被人抢过。。。不知道真假[囧]叼着烟就怕烟灰掉在碗里去[流汗]店里卖的种类不算多，消费人群还是比较多的。拌面扁肉还可以，切点卤味喝点小酒性价比还不错。