专门冲着水煮活鱼来的，果然没失望！汤底油香浓郁，味儿直钻鼻腔，拌米饭能多炫两碗。草鱼肉质滑嫩，火候拿捏得刚刚好，嫩而不烂，入口超惊艳。但是出餐速度很快，不像是现杀处理的！ 猪蹄也值得一试，口感筋道有嚼劲，完全不会软烂塌掉。美中不足的是青菜少了点锅气，米饭口感也偏普通。 整体来说很满意，下次肯定还来！

很老的一家川菜馆子了，比较适合福州的口味。店面比较旧，多是附近工作生活的人在这里吃饭，声音散不出去吵吵的。

福州老幺饭店 在五一广场边上，离行政服务中心很近 中午的时候人气很旺 点了一条黑鱼，现点现杀，看得到的新鲜，没有预制担忧 单价37元/斤，4.2斤，37*4.2=155.4元 唉，边上的破店说倒就倒 没有华丽的装修，却用最地道的福州味，留住了食客的胃与心。