古厝虎纠味，不忘初心吖唔梅！从家族传统工艺：漆器、油纸伞、羊角梳，到父辈手里的闽菜传承，是为了热爱，也为了宣扬、保护福州传统文化。 二十五年如一日，坚持每日搬运闽江口沿岸乡里自有新鲜农家食材，熟用：溜、蒸、炒、煨、炖之传统技法，烹出属于福州人的儿时家乡味！匠心守护专属老福州人“下馆店”的美好记忆！ 来了都是己咔嫩，吃好喝好，欢喜就好！