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Kebidi Seafood Restaurant (Dafeng Branch)
Kebidi Seafood Restaurant (Dafeng Branch)
客比帝海鲜馆(大丰店)
Seafood ·
Dinghai, Zhoushan, Zhejiang
Directions
Call
HOURS
Open
DIANPING
(8)
3.5
AVG. COST
¥88
Recommended dishes
海瓜子
椒盐皮皮虾
墨鱼大烤
呛蟹
盐水海虾
拌海蜇
小海螺
蚕豆炒韭菜
烤羊排
Open Dianping
Ratings & Reviews
第一次来吃 果然老店出美味 价格也是比较实惠的!来这边玩可以试试看这家店!
倒腾一点历史遗留下来的作业,再不交都忘了。 之前去舟山的金塘岛,到这儿吃的饭。金塘是宁波市向东经过跨海大桥去舟山市中间的一个岛。岛上主要分为南北两个部分。北为大浦口,南为大丰。岛上以渔业和螺杆业为主,民风淳朴,当地人特别热情好客。 海边的人,靠海吃海,餐桌上的肉类不多,鱼虾蟹却占了一多半。若不是照顾我这北方汉子,会特意给我加了几样肉菜,他们自己平时吃饭可能一桌子都是海里产的。而且当地人的家宴,讲究种类繁多。菜品越多越能彰显主人的热情好客,桌子上盘子摞盘子,碗摞着碗,三四十个菜也没什么稀奇。 这家客比帝,是典型的当地人去的饭馆,位置不起眼,大多数是熟客。那天点的菜是岛上居民餐桌上的经典菜品。 「呛蟹」就是生腌梭子蟹,因为食材新鲜,且并非下重盐来保持鲜度,因此味道极鲜美。不过,一般人还是望而却步。 「海瓜子」是江浙名吃,和渤海和闽南的海瓜子不一样。肉很细小却又极鲜。据说以四五月份的海瓜子最为肥厚,但是因为滩涂资源接近枯竭,产量日益稀少。曾经08年的时候市场价70块钱一斤。现在更是两三百一斤。 清蒸带鱼,作为北方人,曾经以为带鱼只能油炸或者红烧。到了舟山才知道可以清蒸。而且只要材质新鲜,清蒸才能体现其本味。而且,真正的舟山带鱼已经很少很少了,本地菜市场卖的所谓舟山带鱼也只能算是“东海带鱼”,真正的舟山带鱼,头小,眼睛小,身子窄,尾巴短。不过就算是东海带鱼,也比北方市场上糊弄人的外国大带鱼好吃多了。 还有一些本地特色鱼:米鱼、大眼睛鱼、小眼睛鱼、玉秃、沙秃、跳跳鱼等等,这些要看运气,不能保证稳定供应。 另外还有一些本地名吃,外地人不太接受的。比如“黄泥螺、血蚶、醉虾、蟹糊等等。感兴趣的foodie们不可错过。
金塘大丰镇上的一家海鲜馆,具体位置在邮政储蓄和农业银行大丰分行的对面,停车可以停到农业银行里面。 玉秃鱼还好非常新鲜的,还有椒盐虾潺味道也是不错的。 还有鹅肉,也是当地的特色,也可以当下酒菜,凉拌鹅肉,不错。价格也不便宜吧。十个人五百多。人均五六十吧。
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Details
Hours
Every Day
10:00
AM
–
8:00
PM
Open
Phone
+86 136 6580 1104
Address
Jintangzhen Xindao West Road No.34, Dinghai
Zhoushan
Zhejiang China
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