品牌发展史 :1995年,阿彪夫妇从建筑转行餐饮,在丽水开夫妻店,后迁宇雷路。秉持“想干必成”理念,27年积累口碑,发展为连锁,2023年登莲都区卫生“红榜”,是丽水人“记忆深处的老味道”。 品牌风格:品牌深植丽水饮食文化,专注提供“健康、传统”的丽水小炒。坚持传统手艺与创始人执着精神,在坚守地道风味的基础上,融合各县特色与多菜系精华。承载浓厚本地情怀,成为丽水人共同的味觉记忆符号。 店铺招牌特色,主打地道丽水传统菜:必尝招牌:”青田铺蹄肉“手撕蹄膀夹面包,“家烧有机鱼头”产自欧江源头库区;夏季必点菜“丽水知了“,被誉为“唐僧肉”、“吴妈小饼“传承妈妈手艺,梅干菜肉饼,外酥里嫩。
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