饭店我吃的不多，山元是我最愿意去的一家，老板热情客气，一般我都是吃现炒，热气腾腾，有锅气。 白卤大肠每次都会点，肠头厚实软糯，肉香油脂香混着淡淡的卤香，正正好。 家烧蛋汤也必点，起油锅煎个蛋，倒水大火去冲，放几根小青菜，淋上点酱油，也能得到高汤的效果，鲜美。 今天的鸡杂炒的好，食材新鲜，火候到位，肠胗脆爽，肝血绵密，还让老板加点五香干进去，口感更丰富了，带着点辣味，害得我又多吃了半碗饭。 三个菜两个汤买单一共72，我感觉挺实惠的，借用一句广告语，山元好人缘。