蚕豆春笋糯米饭 春天到了 一碗春天的蚕豆饭如期而至。 大米和糯米一比一放入锅中 水浅浅的淹没过米 加入一点盐搅拌一下 放入蚕豆 春笋丁 咸肉（早上把鲜肉切丁腌起来 晚上做的时候冲洗一下）胡萝卜丁 盖盖按煮饭键 煮好后开锅加一点料酒 一丢丢酱油 一点味精 打一把葱花 拌匀 尝一下咸淡调味 出锅～～～

温州乐清特色家常菜梅干菜肉丸 肉饼 从小吃到大的麻麻拿手好菜 也是我最爱吃的。梅干菜是婆婆晒的 番薯粉是乡下买的特别好！ 老妈动作太快 接个电话都做好了 缺了两个步骤没拍到 就用文字啦 ①肥瘦相间的肉剁碎 ②加农家番薯淀粉一直揉搓上劲 ③加梅干菜搓成一个个团 ④搓好的肉饼放入锅中摆好，开火 锅慢慢转 煎到两面都有点黄定型。 ⑤料酒和生抽从锅边一圈淋入 ⑥加入姜两片 开水刚好没过肉饼 大火闷煮 ⑦开盖收汁 尝一下咸淡 淡了可以再适当加一点盐（梅干菜本来就是咸的了） 特别好吃！