对于任何食物来说，食材的新鲜度都是非常重要的。新鲜的食材不仅可以提供更好的口感和味道，还可以确保食品的安全性。除了口感外，炸炸的味道也很重要。如果调味得当，食材本身的味道会被激发出来，同时与炸制过程中吸收的油脂形成美妙的味觉组合。

驿客可以算是从小吃到大了，之前夜市摆摊的时候初尝试感觉很惊艳，到后面店面经常来吃。后面渐渐觉得味道没那么喜欢好久没来了，几年前吃过一次感觉食材没那么新鲜炸的也有点过老了。这次重新过来试试。食材感觉比之前要新鲜了，品质挺高的，炸的也还不错。酱汁虽然还是从前的味道，但是明显淡了很多，味道有点不够。印象里面价格不是很便宜那种，结账居然还挺划算得，对比其他油炸算便宜的了。

感觉这家的酱汁差点意思，不是很喜欢，味道可能不太符合我的口味，只能说针对我个人奥，食材还是挺新鲜的