要了解一个城市的美食,
先去菜市场
这家店 我一定要介绍给大家
老板是从临海老食品公司出来的,
不是在紫阳街的昌好记,
是藏在临海中心菜市场的昌好记
只有老临海人才找得到
它的苏式月饼和传统点心,
凭一手绝赞的手艺,在老临海人心里攒足了口碑。
自己会做月饼🥮或做过月饼的都知道
月饼🥮做的好不好,除了馅料真材实料外
还有就是外皮的酥开的好不好,
开酥虽然也不是难事,但现在太多人爱偷工减料,
这家店还保留了传统的手工工艺
店门口的红色招牌很醒目,
除了中秋月饼,炒米糖、花生糖这些传统点心也一应俱全。重点要尝的是它家的苏式月饼,
鲜肉梅干菜、豪华五仁等口味8元/个,
满口香、隔沙月饼7元/个,
还有3元的招牌小豆沙月饼,选择丰富又实惠。
临海人最爱买他家的满口香月饼
层层酥皮一碰就掉渣,
里头的核桃仁、芝麻、花生等果料比例调得恰到好处,
香而不腻。
我更推荐他家的葱香老婆饼
酥皮起得极透,
葱香和饼香还有坚果融合得特别妙,
咬一口,酥皮在嘴里化开,
咸香中带着点心的甜,
层次丰富到让人忍不住多吃一个。
榨菜鲜肉个人觉着一般。
要是你爱传统苏式点心,
来临海千万别错过这家店,
在老巷子里捧着刚出炉的酥饼,
感受碳水带来的幸福感,那叫一个满足!