可能是砂锅面不那么突出吧 就是普普通通加了点黄豆酱的砂锅年糕面 除了青菜和豆腐皮就没有其他配料了 额外又加了一块「大排」 大排是比较酥的那种 筷子一夹就断了 但吃起来口感也会比较面 不是一丝一丝的那种肉感 店里环境比较差的 门口有个不显眼的台阶 一不留神就会踩空的

老公讲，是老嵊州的味道。 干菜饺、煎包、麦面，连同辣酱，全是小时候的味道。他家的本土广东粥，料给的超足，所以味浓超好喝！ 价格实惠，价目表附图。通常好味的老店，价格都中规中矩，不会太高也不会太低。 广东粥， 其实嵊州的砂锅粥，味道完全本土化了，基本就是比哪家料足，味道就会更浓。嵊州粥是颗粒状的，和真广东版粥油状的截然不同，没那么讲究。 胖子家非常良心，料超足！故，比好又来还好喝。 这次点的皮蛋鱼片粥，额外加虾米，一勺下去全是料！我震惊了，太良心了。鱼片是黑鱼片，刺基本全挑了，不是敷衍惯用的冰冻巴沙鱼片；虾米有7只。 干菜饺， 肉用的非常好，口味和味源差不多赞。 生煎豆腐包， 算好吃，但不必为此特地来，因为嵊州好吃豆腐包着实多。搭配的老式辣酱，非常灵魂。 砂锅大排面， 麦面选的挺好的，很韧，应该是碱水面；大排也炖的足够软，筷子一夹就能下来，我不太习惯太硬的，完整的一块夹起来容易溅开来，卤味煮进汤里，虽没有现炒浇头汤底更鲜，但远超过嵊州这边流行的单一调味清汤底。

每次回嵊州都必须吃的广东粥 一回家就特别想念 极其喜欢烤豆腐包和烤年糕 是真的好吃 「广式烤年糕」必点 我喜欢焦一点然后都会让老板多加点酱 一口咬下去酥脆 真的很好吃 「生煎豆腐包」豆腐包也是爱 也是焦一点好吃 那样皮更酥一点 豆腐包都是现场包的 一口咬下去汁水都会出来很鲜然后沾辣椒酱和醋就更好吃了