Pangzi Guangdong Zhou
Pangzi Guangdong Zhou
Chinese Food Restaurant ·
Shengzhou, Shaoxing, Zhejiang
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3.7
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生煎豆腐包
皮蛋瘦肉粥
广式烤年糕
红薯甜粥
菜干蒸饺
滑蛋龙虾球
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烩海参
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Ratings & Reviews
可能是砂锅面不那么突出吧 就是普普通通加了点黄豆酱的砂锅年糕面 除了青菜和豆腐皮就没有其他配料了 额外又加了一块「大排」 大排是比较酥的那种 筷子一夹就断了 但吃起来口感也会比较面 不是一丝一丝的那种肉感 店里环境比较差的 门口有个不显眼的台阶 一不留神就会踩空的
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老公讲,是老嵊州的味道。 干菜饺、煎包、麦面,连同辣酱,全是小时候的味道。他家的本土广东粥,料给的超足,所以味浓超好喝! 价格实惠,价目表附图。通常好味的老店,价格都中规中矩,不会太高也不会太低。 广东粥, 其实嵊州的砂锅粥,味道完全本土化了,基本就是比哪家料足,味道就会更浓。嵊州粥是颗粒状的,和真广东版粥油状的截然不同,没那么讲究。 胖子家非常良心,料超足!故,比好又来还好喝。 这次点的皮蛋鱼片粥,额外加虾米,一勺下去全是料!我震惊了,太良心了。鱼片是黑鱼片,刺基本全挑了,不是敷衍惯用的冰冻巴沙鱼片;虾米有7只。 干菜饺, 肉用的非常好,口味和味源差不多赞。 生煎豆腐包, 算好吃,但不必为此特地来,因为嵊州好吃豆腐包着实多。搭配的老式辣酱,非常灵魂。 砂锅大排面, 麦面选的挺好的,很韧,应该是碱水面;大排也炖的足够软,筷子一夹就能下来,我不太习惯太硬的,完整的一块夹起来容易溅开来,卤味煮进汤里,虽没有现炒浇头汤底更鲜,但远超过嵊州这边流行的单一调味清汤底。
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每次回嵊州都必须吃的广东粥 一回家就特别想念 极其喜欢烤豆腐包和烤年糕 是真的好吃 「广式烤年糕」必点 我喜欢焦一点然后都会让老板多加点酱 一口咬下去酥脆 真的很好吃 「生煎豆腐包」豆腐包也是爱 也是焦一点好吃 那样皮更酥一点 豆腐包都是现场包的 一口咬下去汁水都会出来很鲜然后沾辣椒酱和醋就更好吃了
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Details
Hours
Every Day
6:30
AM
–
3:00
AM
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Phone
+86 150 6755 6996
Address
Dongpu Middle Road No.60, Shengzhou
Shaoxing
Zhejiang China
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