庞氏酸菜鱼在绍兴也开了很多年了，七八年前经常去吃，近几年遍地开花有了其他喜欢的，前几天突然又想去试试，但不知道是不是厨师换过了，感觉酸菜鱼的口感相比于之前有明显的下降，而且它家生意也没有以前好了，人并不多。 我们点了小份酸菜鱼和大肠加蔬菜，上菜速度尚可 酸菜鱼:个人感觉比较一般，并没有多少香味，即使有葱花，芝麻，辣椒加持 大肠：味道好吃，其中的花生米提高了整个菜的香气，不过整个菜量并不大，还有点小贵，胃口大的人可能会嫌少 总结：酸菜鱼变得一般，不过干煸大肠这道菜的口味还不错

「酸菜鱼」酸菜鱼很大一份！我们点了好像是中份，但没有非常入味，鱼肉片是真的嫩 「水煮肉片」水煮肉片是今晚最佳，满满当当一大盘，底下的豆芽菜宽粉料很足，肉片也很弹牙不是很老 丝瓜油条算时蔬吧，墙上菜单没有，在冰柜里放着直接拿就好了 [服务铃]服务： 四个人吃完全吃撑，分量是真的足，上菜也是真的慢[捂脸]一下子饭点就很忙，要一桌一桌烧完菜

这家店之前是蛮红的，现在同类型的店多了生意没有之前那么好，酸菜鱼还是值得一试的