钱江源餐饮成立于 2005 年，目前旗下已有 3 个品牌：钱江源鱼庄、渔沧米缸、绍手意。钱江源鱼庄包厢多，主要适用于商务宴请。渔沧米缸品牌定位是商场的快食尚路线，人群覆盖面广。 绍手意开在绍兴越城区的鲁迅故里景区，是景区最大的餐厅，上下两层楼，可同时容纳 600 多人就餐。同时基于食材的新鲜，厨艺的精湛，所以公司对客奉上三大承诺： 承诺一：所有菜品新鲜现做，不好吃包退包换；承诺二：若服务员态度不好，投诉可奖励 100元；承诺三：菜品下单时服务人员没有计时，举报可奖励 50 元。计时 20 分钟后没有上菜，可赠送售价 18-38